نوشیدن تنها دو لیوان آب قبل از غذا می تواند به کاهش وزن منجر شود.
به گفته برندا داوی از ویرجینیا تک، اخیرا ً دریافتهایم که در طول دوازده هفته، افرادی که قبل از سه وعده غذایی خود در روز آب مینوشیدند حدود پنج پوند (حدود دو کیلوگرم و نیم) بیشتر از افرادی که نوشیدن آب را افزایش ندادند کاهش وزن داشتند.
دلیل ساده این کاهش وزن این است که نوشیدن آب قبل از صرف غذا موجب پر کردن معده با مادهای میشود که هیچ کالری ندارد و در نتیجه صرف آب انسان احساس سیری بیشتری می کند و در وعدههای غذایی خود غذای کالری دار کمتری مصرف میکند.
با وجود این که میزان دقیقی برای مقدار آبی که انسان باید بنوشد وجود ندارد، اما کارشناسان توصیه میکنند که تشنگی میتواند راهنمای اکثر افراد سالم برای نوشیدن آب باشد. با این وجود بر اساس توصیههای عمومی برای نوشیدن، زنان باید در روز حدود 9 فنجان انواع نوشیدنی از جمله آب بنوشند و مردان حدود 13 فنجان مایعات مصرف کنند.
محققان ویرجینیا در مطالعات خود 48 فرد بالغ را در طی 12 هفته مورد بررسی قرار دادند و آنها را به دو گروه تقسیم کردند. این دانشمندان اعلام کردند: افراد که در طی روز 3 بار قبل از غذا 2 لیوان آب بنوشند، 5 پوند (بیش از 2 کیلوگرم) وزن کم میکنند.
نتایج این تحقیقات که روی افراد 55 تا 75 ساله انجام شده در نشست ملی جامعه شیمی آمریکایی بوستون ارائه شده است. سرپرست این تحقیقات گفت: افراد برای کم کردن وزن بهتر از آب بنوشند و مصرف نوشیدنیهای قنددار با کالری بالا را کم کنند.
در گروه اول این تحقیقات افراد دو لیوان آب بدون کالری را قبل از غذا مینوشیدند و گروه دوم 2 لیوان آب با کالری کم را قبل از غذا مصرف میکردند. بعد از طی 12 هفته افرادی که آب بدون کالری را مصرف میکردند، بیش از هفت کیلوگرم وزن کم کردند و افراد دیگر حدود 11 پوند (5 کیلوگرم) وزن کم کردهاند.