چگونه کودکان را به خوردن میوه تشویق کنیم؟

والدین همیشه نگران تغذیه ی فرزندان شان هستند. این که کودکان تغذیه ی مناسبی داشته باشند، به اندازه ی کافی ویتامین دریافت کنند و بدن شان قوی باشد، دغدغه ی والدین و به ویژه مادران است. البته نیازی به گفتن نیست که میوه جایگاه مهمی در برنامه ی غذایی بچه ها دارد اما شاید یکی از دردسرهای مادران امتناع فرزندان از خوردن میوه باشد. آیا تصور می کنید دادن 5 واحد میوه یا بیشتر به کودکان کار سختی است؟ اگر فرزند بدغذایی دارید که از خوردن میوه فراری اند خواندن این مطلب را از دست ندهید. میوه را دم دست قرار دهید زمانی که میوه دم دست باشد کودکان بیشتر به خوردن تشویق می شوند. یک سبد میوه ی کوچک از <** ادامه مطلب... ** 

میوه های مختلف مثل انگور و آلو آماده کنید و در جایی از یخچال قرار دهید که جلوی چشم باشد. همچنین می توانید یک بشقاب میوه را روی پیشخوان آشپزخانه قرار دهید. کودکان را به میوه فروشی ببرید شاید خرید رفتن با بچه ها کمی مشکل باشد اما امتحان کنید. فرزندتان را همراه خود ببرید و از آن ها بخواهید تا میوه ی مورد علاقه شان را انتخاب کنند. وقتی کودکان در چنین شرایطی قرار گیرند احساس مسئولیت کرده و به انتخابشان نیز افتخار می کنند. وقتی میوه را خودشان انتخاب و خریداری کرده باشند بیشتر به خوردن تشویق می شوند. چون هر چه باشد برای خریدش زحمت کشیده اند. کودکان را در آشپزخانه پذیرا باشید برخی از مادران آشپزخانه را تحریم کرده اند. یعنی کودکان حق ندارند پا در آشپزخانه بگذارند. برعکس اصرار کنید کودکان در انتخاب غذا و همچنین آماده کردن غذای خانواده شرکت کنند. کودکان از شرکت در تهیه غذا لذت می برند و غذایی را که در تهیه ی آن کمک کرده باشند را بیشتر می خورند. معمولا والدین هر غذایی که خود دوست دارند را تهیه می کنند و کودکان را از مواد غذایی که خود دوست ندارند محروم می کنند. ذائقه ی کودکانتان را محدود نکنید بچه های کوچک تری که گه گاهی وقت شان را در آشپزخانه می گذرانند بیشتر با مواد غذایی جدید آشنا شده و به چشیدن آن ها علاقه نشان می دهند. وقتی از فرزندتان می خواهید در تهیه ساندویچش کمکتان کند یا در تهیه سالاد یا آماده کردن سبد میوه شرکت کند بیشتر به خوردن تشویق می شود. الگوی خوبی برای آن ها باشید کودکان در هر زمینه ای از بزرگ ترهایشان تقلید می کنند. زمانی که ببینند شما با اشتها یک هلوی خوشمزه و آبدار میل می کنید احتمالا او نیز به خوردن هلو با شما علاقه نشان می دهد. عادت های غذایی والدین روی تغذیه ی کودکان نیز تأثیر می گذارد. معمولا والدین هر غذایی که خود دوست دارند را تهیه می کنند و کودکان را از مواد غذایی که خود دوست ندارند محروم می کنند. ذائقه ی کودکانتان را محدود نکنید. سعی کنید تغذیه مناسبی داشته باشید تا کودکان تان هم عادت های غذایی درستی در پیش بگیرند؛ زیرا آن ها از نزدیک شما را می بینند و همه ی عادت های شما روی آن ها نیز تأثیر می گذارد. ابتکار به خرج دهیدگه گاهی وقتی برای فرزندانتان میوه می آورید کمی سر به سرشان بگذارید و کمی آن ها را لوس کنید. هلو را ورقه ورقه کرده و داخل یک پیاله دسر یا کمی بستنی بریزید. انگورها، گیلاس یا میوه های رنگارنگ دیگر را در سیخ های چوبی کرده و به کودکان تان بدهید. خواهید دید که این کارها باعث می شود به خوردن میوه ی بیشتر تشویق شوند. هر چیزی برای والدین خوب است برای فرزندان هم خوب است از همان بچگی یعنی تقریبا از 12 ماهگی، بچه ها را تشویق کنید که با شما و در جمع خانواده غذا بخورد. به این ترتیب یاد می گیرند از هر چیزی که همه ی خانواده می خورند بخورد. از همه مهم تر غذای خود را در جمع و در فضای پرمهر خانواده می خورد و از آن لذت می برد. با میوه ها غذا درست کنید اگر در تهیه غذا از میوه استفاده کنید همان میوه ها هم از تعداد واحدهایی که باید روزانه مصرف شود حساب می شود. سعی کنید میوه را به مواد غذایی که کودکان دوست دارند اضافه کنید مثل غلات، پیتزا یا کیک ها. خودتان دست بکار شوید و کمپوت درست کنید کودکان عاشق این هستند که میوه را در قوطی های آماده ی کمپوت بخورند. در حالت کلی کودکان کمپوت را بیشتر دوست دارند شاید به دلیل شربت آن باشد. از میوه ها کمپوت درست کنید و در قوطی های گلابی، هلو و ... بریزید. در این صورت هم کودکان میوه می خورند و هم شما خیال تان راحت است که میزان شکر آن کنترل شده است و مواد افزودنی هم ندارد. دسر میوه ای داشته باشید بچه ها معمولا دسر را دوست دارند. اگر بعد از غذا یک تکه کیک یا دسر خامه ای می خوردید چند تکه گلابی، هلو یا آلوی تازه هم به آن اضافه کنید. پافشاری کنید برای اینکه بچه ها یک ماده ی غذایی جدید را قبول کنند باید اصرار کنید تا آن را بچشند. البته با یکی دو بار مشکل حل نمی شود. برای اینکه یک ماده ی غذایی با ذائقه ی بچه ها سازگار شود باید هشت تا ده بار از آن بخورند. خسته نشوید و پافشاری کنید. گاهی پیش می آید که بچه ای عاشق غذایی هست و چند روز بعد از همان غذا متنفر می شود. با پافشاری هست که موفق می شوید تنوع غذایی ایجاد کنید و آن ها را به داشتن تغذیه مناسب و متنوع عادت دهید. کار ساده ای نیست اما شما می توانید. البته پافشاری در اینجا به معنای اصرار مستقیم نیست، بلکه به معنای این است که در این مورد بچه ها را به حال خود رها نکنید و صبور باشید.

    منبع :تبیان     تاریخ : 23  شهریور   1390    شاخه : تغذیه کودک

چه ورزشی برای زانو درد خوب است؟

زانو درد را می‌توان به جرات شایع‌ترین درد مفصلی نامید. در کشور ما بخصوص کمتر کسی است که از میانسالی گذشته باشد و زانودرد نداشته باشد. برای بسیاری از کسانی که زانو درد دارند ورزش توصیه می‌شود. اما چه ورزش‌هایی برای زانوهای خراب مفید است.

ادامه مطلب...

ورزش‌ هایی برای درد زانو

دکتر مهرشاد پورسعید اصفهانی طی مصاحبه ای، به مبتلایان آرتروز زانو توصیه هایی نموده اند که در متن زیر می خوانیم.

آقای دکتر، اگر بیماران مبتلا به آرتروز زانو بخواهند ورزش کنند یا برای دردشان ورزش درمانی انجام دهند، چه کار باید بکنند؟

مانند هر ورزش دیگر یا هر نسخه ‌ای که برای درمان یا کاهش درد بیماران تجویز می‌ شود، باید هر فردی به طور مجزا مورد ارزیابی و بررسی قرار گیرد و بر اساس توانایی و آمادگی جسمانی مانند استقامت قلب و تنفس، قدرت عضلات، ترکیب بدن و انعطاف‌ پذیری اش برای او نسخه ورزشی نوشته شود. از همه مهم ‌تر این است که باید معاینه کامل انجام شود و از هر نظر مشکل بیمار مشخص شود.

برای مثال اگر خانمی ‌55 ساله، با قد 165 سانتی ‌متر و وزن 75 کیلوگرم که تا به حال ورزش آنچنانی نمی ‌کرده و از نظر قلب و عروق

ادامه مطلب...