Eویتامینشاید باور نداشته باشید یا این طور القا شده باشد که مواد غذایی در تقویت چشم تاثیر چندانی ندارند،در حالی که مطالعات نشان داده است،به عنوان مثال ویتامین E یکی از آنتی اکسیدان های قوی است که در تقویت چشم موثر است.مقدار توصیه شده ویتامین E در مردان 10 میلی گرم و در زنان 8 میلی گرم در روز است.بهترین منبع ویتامین E نیز آجیل و روغن های گیاهی است.از سوی دیگر سلنیوم به جذب ویتامین ای و ساخته شدن آنتی اکسیدان در بدن کمک می کند. غذاهای دریایی حاوی مقادیر زیاد سلنیوم هستند.
ویتامین Aاز آنجایی که ویتامین Aدر تقویت چشم از اهمیت بسزایی برخوردار است،آن را در هویج بیشتر از دیگر مواد غذایی می توان یافت.بررسی ها نشان داده است که میزان ویتامین Aموجود در یکهویج متوسط،دو برابر مقدار توصیه شده در روز است.پس مصرف این سبزی برای تقویت چشم بسیار موثر است.البته مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که حاوی مقدار زیاد ویتامینA و دیگر مواد لازم برای سلامت چشم هستند.رویمطالعات دیگری نیز حاکی از آن است که رویچشم را در برابر شب کوری محافظت می کند،زیرا روی بخشی از یک آنزیم است که تعداد رادیکال های آزاد را کم می کند،لذا در جذب ویتامینA موثر است.روی را می توان در غذاهای دریایی، جوانه گندم و آجیل یافت.
چربی امگا 3چربی ها نیز برای سلامتی چشم لازم هستند.اسیدهای چرب واحدهای سازنده ی چربی ها هستند و بعضی از آنها به این دلیل ضروری خوانده می شوند که بدن نمی تواند آنها را بسازد و باید حتما از طریق مواد غذایی تامین شوند.از این رو گفته شده است اسیدهای چرب ضروری در تکامل بینایی نوزادان نقش بسزایی دارند.کمبود این مواد به ویژهچربی امگا 3در بزرگسالان ممکن است سبب کاهش دید شود،حتی مطالعات نشان داده است که کمبود طولانی مدت آن ممکن است سبب تخریب شبکیه شود،زیرا بدن هر دو نوع اسیدهای چرب ضروری را به پروستاگلاندین ها تبدیل می کند که یکی از اثرات آنها کمک به خروج مایع چشم و تنظیم فشار داخل چشم است.بهترین منبع تامین امگا 3 ماهی است و مقدار توصیه شده دو بار در هفته می باشد.به طور کلی مواد غذایی که برای داشتن چشمی سالم توصیه می شوند شامل:روغن کبد ماهی،جگرو که هویجدارای ویتامینA هستند،اسفناج و کلم که لوتئین و گزانتین دارند، فلفل دلمه ای ،کلم،توت فرنگی و پرتقال به دلیل داشتن ویتامین C؛تخمه آفتاب گردان،بادام،فندق که دارای ویتامینE هستند، همچنین آجیل و غذاهای دریایی نیز از سلنیوم برخوردارند،جوانه گندم وآجیل به دلیل دارا بودن روی،و ماهی که دارای اسیدهای چرب ضروری است، از مواد غذایی مهم به شمار می روند.
شیرینیجات و غذاهای سبک در آرامش اعصاب نقش داشته و سبب شادابی شما می شوند.اما این آرامش تأثیر بلند مدتی نداشته و رژیم غذایی را مختل می کند. با این وجود بعضی از مواد غذایی توانایی خاصی دارند که می توانند استرس را از بین ببرند.مصرف تنها یک وعده این مواد غذایی شما را سر حال آورده و کمکی می شود تا بتوانید آسان تر با روزهای سخت بین تعطیلات کنار بیایید.غذاهایی را استفاده کنید که در آزاد سازی هورمون سیروتنین (ماده که در مغز ترشح شده و درکنترل احساسات تأثیر دارد) نقش زیادی داشته و آرامش بخش هستند. در این صورت یک روز پر هیجان را به راحتی و به آسودگی سپری خواهید کرد.
پنج ماد غذایی ضد استرس برای داشتن تعطیلاتی لذتـبخش عبارتند از:
فرزندم غذا نمی خورد! 6 توصیه
هم? متخصصان اطفال بر سر این موضوع متفق القول اند که بهترین راه حل، نشان دادن کمترین حد ممکن نگرانی است. با این حال، این کار آسان نیست. 6 توصیه داریم که می توانند به شما کمک کنند.
1)باید بدانید که شرایط نقش بسیار مهمی بازی می کند
دلایل کاملاً منطقی متعددی وجود دارند که یک کودک به دفعات، از غذا خوردن امتناع کند:
گاهی هم ممکن است با غذایش بازی کند و فقط چند لقمه ای از آن بخورد. اگر این برای شما اتفاقی طبیعی است که همیشه تکرار می شود، آیا به این موضوع فکر کرده اید که این عادت را تغییر دهید؟ به دنبال راه حلی بوده اید که او را تشویق کنید بهتر غذا بخورد؟ اگر فکر می کنید تغییر این عادت ممکن نیست، باید بدانید به شیوه های مختلف می توان عادات تغذیه ای کودک را بهبود بخشید.
چه طور هرزه خوری مان را کم کنیم؟ 7 توصی? واقعاً مؤثر
ما در این نوشتار ترفندهایی برای مبارزه با هرزه خوری به شما پیشنهاد می دهیم!
در واقع، هرزه خوری و ریزه خوری بین وعده های غذایی یکی از دام هایی هستند که ما را به تل? چاقی می اندازند. هر چه این میان وعده ها چرب تر و شیرین تر باشند، فواید غذایی کمتری برای ما با خود به همراه دارند. آنها کالری های بی محتوا و بیهوده ای هستند که فوراً ذخیره می شوند و افزایش می یابند، در حالیکه سیرمان هم نمی کنند!
برای کنترل وزن و حتی برای کم کردن اندکی وزن، ریزه خواری باید به موارد استثنایی و جزیی محدود شوند.
ادامه مطلب...
سرد شدن هوا روی نوع آشپزی و غذاهایی که می خوریم هم تاثیر دارد اما سوال اینجاست که آیا از نظر تغذیه ای هم لازم است تغییری در رژیم غذایی مان بدهیم. برای پاسخ این پرسش با دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره اصول تغذیه در فصل سرد، گفت وگو کرده ایم.
ادامه مطلب...
قبل و بعد از ورزش، بدن شما به این مواد غذایی انرژی زا نیاز دارد.
اگر اهل ورزش هستید و به دنبال مواد غذایی مغذی و انرژی ها می گردید این مطلب را تا آخر بخوانید. اگر هر روز و یا چند روز در هفته ورزش می کنید بدنتان نیاز به تغذیه ی مناسبی پیدا می کند. اگر به تغذیه تان اهمیت ندهید انرژی تان کم شده و هر جلسه احساس خستگی و کوفتگی زیادی خواهید کرد. در این صورت امکان دارد که ورزش برایتان سخت شود و از خیر آن بگذرید. اما یک تغذیه ی متناسب به شما کمک می کند با کمبود انرژی مقابله کرده و راندمان و توانایی بدنتان را بالا ببرید. با ما همراه باشید تا بیشتر با این مواد غذایی آشنا شوید.
بهترین زمان برای دویدن چه زمانی است؟
<** ادامه مطلب... *
اما در نهایت، انتخاب ِ بهترین زمان همیشه با شماست، یعنی شما هستید که مناسب ترین زمان را برای دویدن تشخیص می دهید و آن را برمی گزینید.
هر شرایطی فواید و مضرات خاص خودش را دارد. این شما هستید که با توجه به تمایلات و امکانات تان، مناسب ترین زمان را انتخاب می کنید. اما فراموش نکنید که هدف اصلی چیزی نیست جز چند بار دویدن در هفته به طور منظم (اگر ورزش دیگری انجام نمی دهید، ایده آل ترین میزان دویدن، 3 بار در هفته است).
اگر صبح بدوید این فرصت را دارید که دوش بگیرید، لباس های تان را عوض کنید. این انتخاب را دارید که قبل یا بعد از دویدن صبحانه بخوید. مسلماً صبح، زمانی است که بیشتر از اوقات دیگر روز سرحال هستید.
در نهایت، دویدن صبحگاهی خواب شب تان را مختل نخواهد کرد. در واقع، دویدن در غروب همیشه مشکلات خواب را به دنبال دارد (به دلیل فعالیت، زمانی برای پایین آمدن ضربان قلب مورد نیاز است).
اما بدن صبح خیلی زود هنوز کامل از خواب بیدار نشده، بنابراین باید صبح بدن را خوب اداره کرد و نباید خیلی به آن فشار آورد. انجام حرکات کششی قبل از شروع دویدن باعث انعطاف پذیری عضلانی و مانع از بروز هر گونه مشکلی می شود. این ورزش اگر یک روز بی تحرک پشت میز کار را به دنبال داشته باشد، احتمال کوفتگی را بالا می برد. در نهایت، اگر صبح ها می دوید باید به تنهایی صبحانه بخورید و حواس تان باشد که دیر به سرکار نرسید
یک توصیه، تا جایی که برای تان ممکن است دو صبحگاهی را به تأخیر بیاندازید؛ بهترین زمان بین ساعات 11-10 است.
دویدن در ظهر
دما و توانایی های بدن در این زمان در بهترین شرایط هستند. ظهر زمان بسیار مناسبی برای انجام کارهایی است که نیاز به سرعت دارد. احیای بدن در وسط روز بسیار خوب اتفاق می افتد و احتمال اختلال در خواب وجود ندارد. در نهایت، کار بعد از ظهرتان با کیفیت بسیار بالایی انجام خواهد شد.
توجه ما باید تغذی? مناسبی داشته باشید و همان طور که می دانید صبحانه مهم ترین وعد? غذایی است (از نوع صبحانه های امریکایی). ضمناً شما باید 30 دقیقه قبل از دویدن میان وعده (غلات، میوه های خشک) هم میل کنید، البته در این وعده باید از خوردن بیش از حد مواد قندی اجتناب شود. و در نهایت ناهار تان هم باید متعادل باشد.
یک توصیه: خوب برنامه ریزی کنید زیرا با توجه به زمان دویدن تان باید یک سری از مسائل را در نظر داشته باشید، از جمله صبحانه، میان و عده و نهار، ساک ورزشی تان، تعویض لباس و دوش گرفتن.
دویدن در هنگام غروب
غروب هم زمان بسیار خوبی برای دویدن و انجام کارهای سرعتی است به حدی که احیای بدن بسیار عالی انجام خواهد شد. شما بیشترین انرژی ممکن را 5 ساعت بعد از یک ناهار سرشار از کربوهیدرات یا 3 ساعت بعد از عصرانه در اختیار خواهید داشت. بهترین کار این است بعد از یک روز کاری استراحت کنید و هنگام غروب با یک گروه یا در باشگاه ورزشی بدوید.
انجام فعالیت های شبانه احتمال مشکلات خواب را با خود به دنبال خواهد داشت. توجه، ممکن است کارتان بیش از حد طول بکشید و برنام? دوتان کنسل شود. خستگی روزانه هم ممکن است مانع از دویدن شما گردد. در نهایت، باید برنام? ورزشی تان را با خانواده تان هم هماهنگ کنید زیرا انجام فعالیت های ورزشی بازگشت شما به خانه را به تأخیر خواهد انداخت.
صورت شما همچنین در معرض آسیب های عوامل محیطی،مثل نور خورشید،باد،کرم ها و لوازم آرایشی مختلف است.در صورت شما تقریباً 16 عضله،تعداد زیادی استخوان و عروق خونی وجود دارد که به شما کمک می کند که کلیه این حرکات را با صورت خود انجام دهید. مانند عضلات سایر قسمت های بدن،عضلات صورت شما هم دچار خستگی و ضعف می شوند و باید آنها را تقویت کنید.اگر عضلات شما از سلامت کافی برخوردار نباشند،حتی خون رسانی صورت هم مختل می شود. یوگای صورت به شما کمک می کند که بتوانید عضلات صورت خود را تقویت و همچنین خستگی روزمره را در آن برطرف کنید:1) جای آرامی پیدا کنید.در حالی که چشمان خود را بسته اید روی زمین بنشینید.سعی کنید ستون فقرات شما کاملاً صاف باشد.تنفس خود تمرکز کنید و دم و بازدم های عمیق انجام دهید.کف دو دست خود را آنقدر به هم بمالید تا گرم شود و سپس آن را روی چشمان خود بگذارید.این کار را چند بار تکرار کنید.این عمل باعث آرامش اعصاب چشمی،پلک و نواحی اطراف چشم می شود.